2 April, 2024
এই একটা খাবার খেলেই কমবে কোলেস্টেরল
credit: istock
TV9 Bangla
কোলেস্টেরল এক নীরব ঘাতক। এই রোগের হাত ধরেই শরীরে বাসা বাঁধে হার্টের অসুখ। বাড়ে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের সম্ভাবনা।
কোলেস্টেরল ধরা পড়লে খাওয়া-দাওয়ায় অনেক বিধিনিষেধ চলে আসে। তেল-চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হয় কোলেস্টেরল বাড়লে।
কোলেস্টেরলের রোগীরা ডায়েটে এক বাটি করে ওটস রাখুন। ওটস থেকে কোলেস্টেরলের পাশাপাশি ওবেসিটি ও হার্টের সমস্যা কমে।
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, নিয়ম করে রোজ ওটস খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। হৃদরোগের ঝুঁকিও এড়ানো যায়।
ওটসের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, এটি শারীরিক প্রদাহ করে। এছাড়া শিরা ও ধমনীর দেওয়ালে আটকে থাকা চর্বি গলাতে সাহায্য করে।
ওটসের মধ্যে বিটা-গ্লুকান রয়েছে। এটাও এক ধরনের ফাইবার। আর ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার সবসময় কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
ওটসে থাকা ফাইবার রক্তনালি পুনর্গঠনে সহায়তা করে। এতে রক্তপ্রবাহ সচল থাকে এবং অক্সিজেন আদানপ্রদানও ভাল হয়।
ব্রেকফাস্টে ওটস রাখতে পারেন। দুধ বা টক দইয়ের সঙ্গে ওটস খেতে পারেন। এছাড়া ওটসের খিচুড়ি বানিয়েও খেতে পারেন।
আরও পড়ুন