রোজ রান্না করলে গ্যাস বার্নারের মুখে কালি তো পড়বেই। কালি পড়লে দেখতে যেমন ভাল লাগে না তেমনই দিনের পর দিন কালি জমতে থাকলে বাসনও কালো হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে
আর তাই সময় থাকতে থাকতেই গ্যাস বার্নার পরিষ্কার করে নিতে হবে। নইলে বার্নার তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আর বার্নারে ময়লা জমে থাকলে গ্যাস খুবই স্লো হয়ে যায়। তখন রান্না করতেও বেশি সময় লাগে
সব সময় লোক দিয়ে পরিষ্কার করানো সম্ভব হয় না। আর তাই নিজে বাড়িতেই করে নিন বার্নার সাফ। দেখে নিন কোন কোন স্টেপ মেনে চলবেন। বার্নার খুলে প্রথমে একটা উঁচু থালায় তা রাখতে হবে
একটা বার্নারের উপর ইনো আর অন্য একটা বার্নারের উপর হারপিক ঢেলে রাখতে হবে। এবার দুটো বার্নারের উপর ভিনিগার ঢেলে দিন। এবার বার্নারের উপর গরম জল ঢেলে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
অন্যদিকে ওভেন পরিষ্কার করুন শ্যাম্পু দিয়ে। জল-শ্যাম্পু দিয়ে ভাল করে মুছে নিতে হবে। এবার শুকনো কাপড় দিয়ে আবারও একবার মুছে দিন। সব সময় এক্ষেত্রে পরিষ্কার সুতির কাপড় নেবেন
এবার বার্নার গুলো স্টিল উল দিয়ে ভাল করে ঘষে নিন। ১৫ মিনিট থেকে ৩০ মিনিট পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখতে পারলে সবচাইতে ভাল। একবার ঘষে নিয়ে আবারও একটু গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন
এবার স্কচবাইট দিয়ে ঘষে নিয়ে ঠান্ডা জলে বার্নার গুলো ধুয়ে নিতে হবে। এতে বার্নার একদম নতুনের মত হয়ে যাবে। কোনও রকম কালো দাগ থাকবে না, গ্যাস জ্বালাতেও অসুবিধে হবে না
মাসে একবার করে যদি এভাবে বার্নার পরিষ্কার করে নিতে পারেন তাহলে খুবই ভাল। এতে অনেকদিন পর্যন্ত বার্নার ভাল থাকবে। বার্নারে নোংরা জমে থাকলে রান্না করতেও কিন্তু অনেক বেশি সময় লেগে যায়