আপনি যে দুধ খাচ্ছেন, সেটা নকল বা ভেজাল দুধ নয় তো? অজান্তেই বিপদ না ডেকে এনে পরীক্ষা করে নিন।
আসল দুধে ঘি-এর মতো একটা গন্ধ থাকে। নকল হলে এক অদ্ভুত রাসায়নিক গন্ধ বেরতে পারে।
আসল দুধ গরম করলে দ্রুত ফুটে ওঠে এবং উপরে ক্রিমের স্তর তৈরি হয়।
আসল দুধ হলে ৭ থেকে ৮ ঘন্টার মধ্যে দই জমা হয়। ভেজাল হলে বেশি সময় লাগে বা একেবারেই দই জমে না।
নকল দুধ ফুটতে সময় লাগে বেশি, ক্রিমের পরিবর্তে আরও ফেনা তৈরি হয়।
আসল দুধ হাতে ঘষলে বুঝবেন খুব মসৃণ নয়। নকল দুধে হাত দিলে খুব মসৃণ মনে হয়।
এই সহজ পদ্ধতিতে আপনি নিজেই সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন যে দুধটা আসল কি না, তা স্বাস্থ্যকর কি না।
আপনার দুধ সম্পর্কে যদি কোনও সন্দেহ থাকে, তাহলে অবিলম্বে সরবরাহকারীকে জানান। এবং যদি সমস্যাটি থেকে যায়, তাহলে দেরি না করে স্বাস্থ্য বিভাগে অভিযোগ দায়ের করুন।