31 March, 2024
কোকো পাউডার সংরক্ষণ করুন এই উপায়ে
credit: istock
TV9 Bangla
নিয়মিত চকোলেট, কুকিজ বা কেক বাড়িতে বানানো হয় না। তাই কোকো পাউডার কিনে সংরক্ষণ করলেও সেটা শেষ হয় না।
অনেক সময় দেখা যায়, ব্যবহার না করেই কোকো পাউডার নষ্ট হয়ে গিয়েছে। মেয়াদউত্তীর্ণের পর অনেকে জমিয়ে রাখে কোকো পাউডার।
সঠিক উপায়ে কোকো পাউডার সংরক্ষণ করলে সেটা দীর্ঘদিন পর্যন্ত তাজা থাকে। কিন্তু এই সঠিক উপায়টাই অনেকের জানা নেই।
কোকো পাউডারকে সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করতে সেটা প্রায় ১৮ মাস পর্যন্ত ভাল থাকে। শুধু আপনাকে জানতে হবে সংরক্ষণের উপায়।
কোকো পাউডার কেনার সময় এক্সপায়ারি ডেট দেখে নিন। মেয়াদউত্তীর্ণ কোনও পণ্য একদমই ব্যবহার করা উচিত নয়।
কোকো পাউডার সবসময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। কোনও খোলা জায়গায় কোকো পাউডার রাখলে সেটা দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
কোকো পাউডার সবসময় এয়ার টাইট কৌটোতে রাখুন। এতে পোকামাকড় জন্মানোর সম্ভাবনা থাকে না। কোকো পাউডার ভাল থাকে।
কোকো পাউডারের কৌটোতে শুকনো চামচ ব্যবহার করুন। ভেজা চামচ বা হাত দিয়ে কোকো পাউডার তুললে বাকি পণ্য নষ্ট হয়ে যাবে।
আরও পড়ুন