কেউ আদা বাইরেই রেখে দেন, আবার কেউ রাখেন ফ্রিজে। তা সত্ত্বেও আদা নষ্ট হয়ে যায়

আদা দীর্ঘদিন সতেজ রাখতে চাইলে খোসা সমেত গোটা আদা ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন

আদার খোসা ছাড়িয়ে ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে নিন অথবা গ্রেট করে নিন

বায়ুরোধী কৌটোতেও ভরেও রাখতে পারেন