কিন্তু অতি যত্নে পেঁয়াজ রাখার পরেও অনেক সময় তাতে পচন ধরতে শুরু করে

 শক্ত, শুষ্ক এবং গায়ে কোনও দাগ নেই এমন পেঁয়াজ দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যেতে পারে