4th June, 2025

মাছের মাথা খেতে ভালোবাসেন? জানেন এটি খাওয়া ভালো না খারাপ?

TV9 Bangla

Credit -  Freepik, X

মাছে ভাতে বাঙালি। এই কথাটা প্রায়শই শোনা যায়। তবে শুধু বাঙালিরাই নয়, অনেকেই মাছ খেতে পছন্দ করেন। কারও কারও মাছ ছাড়া ভাত মুখে ওঠে না।

অনেকে বলেন, মাছের মাথা খাওয়া ভালো। সত্যিই কি তাই? বিশেষজ্ঞরা এই নিয়ে কী বলছেন? এই প্রসঙ্গে জেনে নিন বিস্তারিত।

ভোজনরসিকদের অনেকেই মাছের মাথা খাওয়া পছন্দ করেন। রোজ মাছের আলাদা আলাদা পদ অনেকেই খান। কেউ মাথা খেতে ভালোবাসেন। কেউ আবার তা এড়িয়ে চলেন।

এ কথা ঠিক যে সত্যিই মাছের মাথা খাওয়ার নানা উপকারিতা রয়েছে। কারণ মাছের মাথা থেকে কমবেশি প্রায় সব রকম পুষ্টিগুণই পাওয়া যায়।

মাছের মাথায় থাকে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। যা মানসিক অবসাদ কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি মাছের মাথা খেলে হার্টের রোগ দূর হয়।

কথাতে বলে মাছের মাথা খেলে বুদ্ধি খোলে – এটা শুধু কথার কথা নয়। মাছের মাথায় থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড মস্কিষ্কের কোশ ভালো রাখতে সাহায্য করে।

চোখের যত্নেও সাহায্য করে মাছের মাথা। ভিটামিন-এ রয়েছে এতে। তাই মাছের মাথা খেলে চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো হয়। বয়স বেড়ে গেলেও চোখের সমস্যা চট করে হয় না।

বিঃ দ্রঃ - এই প্রতিবেদনে যে বক্তব্য তুলে ধরা হয়েছে, তা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত তথ্য থেকে প্রাপ্ত। এই বিষয়ে কোনও দায় নেই TV9 Bangla-র।