3rd July, 2025

হলুদের ৫ অসধারণ উপকারিতা, জেনে রাখলে বিপদে বিরাট কাজে দেবে

TV9 Bangla 

Credit - Canva

হলুদ হল একটি গাছের গ্রন্থিকাণ্ড থেকে প্রাপ্ত মশলা। যা বহু খাবারে ব্যবহৃত হয়। এই মশলা বহু পদের রং ও স্বাদ দুই-ই বদলে দেয়।

হলুদের গুণাবলী অনেক। এতে কারকিউমিন যৌগ থাকে। যা অত্যন্ত শক্তিশালী। এতে ভিটামিন সি, আয়রন, বি-৬, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফাইবার ও ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি মেলে।

ক্ষত সারাতে কার্যকরী হলুদ। কাটা-ছেঁড়ায় হলুদের পেস্ট লাগালে উপশম মেলে। প্রদাহ কমাতে কার্যকরী হলুদ। পাশাপাশি ক্ষত থেকে সংক্রমণ হওয়া আটকায় হলুদ।

কারও আঘাতের ফলে শরীরের কোনও অংশে যদি ব্যথা হয়, তা হলে হলুদ ও সর্ষের তেল লাগাতে পারেন। চুন-হলুদ লাগালেও উপশম হয়।

সেই প্রাচীনকাল থেকে ত্বকের যত্নে হলুদ ব্যবহারের চল রয়েছে। হলুদের সঙ্গে দুধ দিয়ে ফেসপ্যাক বানিয়ে মাখতে পারেন। ত্বক উজ্জ্বল হবে।

দাঁত উজ্জ্বল করতে ও মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলুদ কার্যকরী। দাঁতের গর্ত হওয়া আটকায়। সর্ষের তেলে হলুদ ও লবন মিশিয়ে দাঁত পরিষ্কার করতে পারেন।

রোজ রাতে ঘুমোনোর আগে হলুদের দুধ পান করলে ঘুম ভালো হয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। সর্দি, কাশি ও জ্বরের মতো ভাইরাল সমস্যাও প্রতিরোধ করে।

গুঁড়ো হলুদ ভেজাল হওয়ার সম্ভবনা বেশি। তাই কাঁচা হলুদ কিনে তা ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো। শরীর-ত্বক সবকিছুর যত্নে সুপারস্টার হলুদ।