13h July, 2025
ফুড পয়জনিং এর লক্ষ্মণ কী, এমনটা হওয়া আটকাবেন কীভাবে?
TV9 Bangla
Credit - Getty Images
খাদ্যে বিষক্রিয়া একটি সাধারণ স্বাস্থ্যগত সমস্যা। যা দূষিত বা ব্যাক্টেরিয়া সংক্রামিত খাবার খাওয়ার ফলে ঘটে।
দূষিত খাবার খাওয়ার ফলে ক্ষতিকারক ভাইরাস খাবারের মধ্য দিয়ে শরীরে প্রবেশ করে। যা পরিপাকতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে যে খাবার সঠিকভাবে রান্না করা হয় না, নোংরা হাতে রান্না করা হয়, দীর্ঘক্ষণ ঢাকা না দিয়ে যে খাবার রাখা হয় তা খেলে ফুড পয়জনিং হয়।
রাস্তার বাসি খাবার, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার খেলেও অনেক সময় ফুড পয়জনিং হয়। এর ফলে বমি বমি ভাব হয়। শরীর ক্লান্ত হয়ে যায়।
কোনও সংক্রামিত খাবার খেলে হজম প্রক্রিয়ায় সমস্যা হয়। যার ফলে পেট খারাপ হয়ে যায়। শরীরে জলের অভাবও দেখা দেয়।
খাদ্যে বিষক্রিয়ার ফলে পেট ফাঁপা হয়ে যায়। খাবার খাওয়ার কয়েক ঘণ্টা পরই পেটে তীব্র থেকে তীব্রতর ব্যথা অনুভব হয়।
কীভাবে এড়াবেন ফুড পয়জনিং? সর্বদা তাজা খাবার খেতে হবে। ভালো করে রান্না করা খাবার খেতে হবে। শাকসবজি ভালো করে খেতে হবে।
বাইরের খাবার খাওয়ার সময় স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে হবে। বাড়ি হোক বা বাইরে যে কোনও খাবার খাওয়ার আগে ভালো করে হাত ধুতে হবে।
আরও পড়ুন