30 March 2024
ওজন কমাতে ভরসা রাখুন চিকেন স্যালাডে
credit: istock
TV9 Bangla
অনেক ডায়েটিশিয়ানই লো-কার্ব ডায়েটে চিকেন স্যালাড খাওয়ার পরামর্শ দেন। খেতে যেমন সুস্বাদু, তৈরি করাও সহজ।
রাতে খুব ভারি কিছু খেতে না চাইলে চট করে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন স্যালাড। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন।
একটা বড় বাটিতে ২ কাপ জলের সঙ্গে পরিমাণমতো নুন মিশিয়ে গরম করে নিন।
এবার তাতে চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন।
চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে আরও মিনিট দশেক গরম জলেই রেখে দিন।
অন্যদিকে একটা বাটিতে মেয়োনিজ, মধু, লেবুর রস, নুন ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
টেস্ট করে দেখে নিন মিষ্টি-টক-আর ঝাল ঠিকমতো হয়েছে কি না। এবার চিকেন থেকে জল ঝরিয়ে নিন।
এবার তার সঙ্গে আপেল, সেলেরি, পেঁয়াজ, অলিভ, বেল পেপার, লেটুস পাতা মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন