8 March 2024
দোকানের পাওভাজি এখন বাড়িতেই
credit: istock
TV9 Bangla
দোকানের মতো সুস্বাদু পাওভাজি আপনি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন।
এবার আপনার মনে হতেই পারে, বাইরে যেটা পাওয়া যায় তার জন্য বাড়িতে কেন ঝক্কি পোয়াবেন।
তবে আপনাকে এমন একটি সহজ রেসিপি জানানো হবে, যাতে আপনি খুব কম সময়েই বানাতে পারবেন। তাও আবার কোনও ঝামেলা ছাড়াই।
এর জন্য প্রথমে একটি গরম ফ্রাই প্যানে একটু বাটার দিতে হবে। তাতে তারপরে এক এক করে তাতে কুচো পেঁয়াজ, লঙ্কা স্বাদ মত নুন, টমেটো সস দিয়ে ভাজতে হবে।
এবার এরপর তৈরি করে রাখা মটর আলু দিয়ে বানানো বিশেষ মশলা কষিয়ে নিতে হবে।
এরপর কয়েকটি পাও বা বিশেষ পাউরুটিকে মাঝ বরাবর কেটে নিতে হবে। সেঁকতে ভুললে কিন্তু চলবে না।
সেগুলিকে বাটার দিয়ে সামান্য আঁচে সেকে নিন। একটু লাল হওয়া অবধি অপেক্ষা করবেন।
তারপর নামিয়ে নিয়ে তাতে চিজ দিয়ে, তৈরি করে রাখা বিশেষ তরকারি দিয়ে পরিবেশন করা যাবে।
আরও পড়ুন