12 March 2024
ঘরোয়া পার্টি জমাতে বাড়িতেই বানান ককটেল
credit: istock
TV9 Bangla
বসন্তেই গরম আমেজ শুরু হয়ে গিয়েছে। প্রচণ্ড রোদ আর প্যাচপ্যাচে গরমের মধ্যে মন চায় ঠান্ডা পানীয়।
রোদ থেকে বাড়ি ফিরে আসার পর শরীর মন ঠান্ডা করতে হোক বা পার্টি জমানো- বাড়িতেই সহজে বানিয়ে নিতে পারেন ককটেল। রইল রেসিপি।
ককটেলের মধ্যে খুবই জনপ্রিয় মোজিটো। প্রথমে একটি কাচের গ্লাসে অর্ধেক লেবুর রস নিন এবং তার মধ্যে স্বাদমতো চিনি মেশান।
লেবুর রস ভর্তি ওই গ্লাসে এবার কয়েকটি মিন্ট পাতা ছিঁড়ে দিন। তারপর পাতাগুলি লেবুর রসের সঙ্গে ভালভাবে মিশিয়ে নিন।
বরফ কুচি দিয়ে গ্লাসটি ভর্তি করুন। এবার লেবুর রস ও মিন্টের মিশ্রণে কিছুটা হোয়াইট রাম ঢালুন।
হোয়াইট রাম ও লেবু-মিন্টের মিশ্রণটি চামচে করে নেড়ে নিন। এবার গ্লাসে আরও কয়েকটি আইস কিউব দিন।
গ্লাসের উপর থেকে এবার সামান্য সোডা ঢেলে দিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল জনপ্রিয় মজিটো।
মোজিটো তৈরি হয়ে গেলে ও পাতলা করে কাটা লেবুর টুকরো গ্লাসে গেঁথে দিন এবং বাঁকানো স্ট্র লাগিয়ে পরিবেশন করুন। জমে যাবে পার্টি।
আরও পড়ুন