21 June 2024
কীভাবে কিসমিস খেলে বেশি উপকার পাবেন?
credit: istock
TV9 Bangla
ড্রাই ফ্রুটসের মধ্যে অন্যতম কিসমিস। নিয়মিত কিসমিস খেলে অনেক রোগের উপশম হয় এবং ত্বকও জেল্লা দেয়।
পুষ্টিগুণে ভরপুর কিসমিস অনেকেই প্রতিদিন সকালে ভিজিয়ে খান। আবার অনেকে খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খান। কোনটি বেশি উপকারী জেনে নিন।
ভেজানো কিসমিসে ফাইবারের মাত্রা বেশি থাকে। ফলে যাদের হজমক্ষমতা দুর্বল, তাদের রোজ কিসমিস ভিজিয়ে খাওয়া উচিত।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কিসমিস জলে ভিজিয়ে খাওয়া বেশি উপকারী। এর ফলে কিসমিসে থাকা ভিটামিন শরীরে শোষিত হয়।
কিসমিসে ক্যালসিয়াম ও বোরনের মতো উপাদান রয়েছে, যা হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে।
ত্বক সুস্থ রাখতেও কিসমিস ভিজিয়ে খাওয়া উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বক উজ্জ্বল করে।
কিসমিসে রয়েছে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট, যা রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করলে। ভেজানো কিসমিস খেলে এটা শরীরে ভালমতো শোষিত হয়।
রক্তাল্পতার সমস্যাতেও ভীষণ উপকারী কিসমিস। তাই প্রতিদিন রাতে এক গ্লাস জলে কিসমিস ভিজিয়ে রেখে সকালে খান।
আরও পড়ুন