9 March 2024
গ্রিন টি তো খান, এবার বানিয়ে নিন রোজ টি
credit: istock
TV9 Bangla
সকাল হোক বা বিকেল- চা ছাড়া অনেকেরই চলে না। আর বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা তো চা ছাড়া জমে না।
ব্ল্যাক টি, মিল্ক টি, গ্রিন টি তো অনেকেই খান। এবার বাড়িতে খুব সহজে বানিয়ে নিতে পারেন রোজ টি।
রোজ টি বানাতে লাগবে জল, চিনি, গোলাপের শুকনো পাপড়ি, চা পাতা বা টি ব্যাগ। মিল্ক রোজ টি খেতে চাইলে লাগবে দুধ।
প্রথমে জল, চিনি এবং গোলাপের শুকবো পাপড়ি ফুটিয়ে রোজ সিরাপ বানাতে হবে। বাজার থেকে কেনা রোজ সিরাপও দিতে পারেন।
এবার চা পাতা বা টি ব্যাগ দিয়ে চা তৈরি করুন। মিল্ক টি করতে চাইলে দুধ দিয়ে চা পাতা ফুটিয়ে নিন।
চা ফুটে গেলে ছাঁকনিতে পাতা ছেঁকে নিয়ে একটি পাত্রে ঢালুন। এবার সেই চায়ের মধ্যে তৈরি করা রোজ সিরাপ মিশিয়ে নিন।
রোজ সিরাপ ছাড়াও রোজ টি তৈরি করা যায়। সেক্ষেত্রে চা পাতার সঙ্গে গোলাপের শুকনো পাপড়িগুলিও জলে দিয়ে ফুটিয়ে নিন।
এবার চা পাতা ও গোলাপের পাপড়ি ছেঁকে নিয়ে কাপে চা ঢালুন। তার মধ্যে কয়েক ফোঁটা মধু মিশিয়ে দিন। তৈরি হয়ে যাবে গোলাপের গন্ধযুক্ত রোজ টি।
আরও পড়ুন