9 March 2024
ত্বকের জেল্লা ফেরাতে ঘরেই বানিয়ে নিন কাঞ্জি
credit: istock
TV9 Bangla
গরম পড়তে চলেছে। আর গরম মানেই ট্যান, ব্রণ, ব়্যাশের মতো সমস্যা বাড়ে।
ত্বকের ঠিকমতো যত্ন না নিলে মুখে নেমে আসে অকাল বার্ধক্যের ছাপ। ঘরোয়া উপকরণেই এই সমস্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
ত্বকের সব সমস্যার সমাধানের জন্য ট্রাডিশনাল ড্রিঙ্কস কাঞ্জি-র জুড়ি নেই। এটা ইন্ডিয়ান কম্বুচা নামেও পরিচিত।
গাজর, সর্ষের বীজ, হলুদ গুঁড়ো, আদা, হিং, গোলাপি নুন, জলে ভেজানো চাল এবং জল দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন কাঞ্জি।
অন্তত ৬-৮ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখা চাল প্রথমে একটি শুকনো কাপড়ে রেখে শুকিয়ে নিন। তারপর একটি বড় কাচের পাত্রে সেটি রাখুন।
এবার ওই চালের মধ্যে ব্লেন্ড করা গাজর, পরিমাণ মতো সমস্ত মশলা এবং একটু বেশি পরিমাণ জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। রোদ থেকে দূরে মিশ্রণ সমেত শিশিটি রাখবেন।
চাল, গাজর ও মশলার মিশ্রণটি অন্তত ২-৩ দিন ভিজিয়ে রাখুন। সব মিশে গেলে চালুনিতে সেটা ছেঁকে নিন। যেন তরল ও শক্ত অংশ আলাদা হয়।
এবার ওই তরলটি কাচের শিশিতে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন। তাহলেই তৈরি কাঞ্জি। এটা রোজ মুখে লাগান বা খেতেও পারেন। ব্রণ, ট্যান, বলিরেখা দূর করতেও কার্যকরী কাঞ্জি।
আরও পড়ুন