6 May, 2024
শরবত ছেড়ে তরমুজের এই ২ পানীয় ট্রাই করুন
credit: istock
TV9 Bangla
গরমে ঠান্ডা তরমুজ প্রাণ জুড়িয়ে দেয়। তার উপর তরমুজ যদি মিষ্টি হয়, আরও ভাল লাগে খেলে। তাছাড়া এই স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
তরমুজের মধ্যে জলের পরিমাণ বেশি। গরমে তরমুজ শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। এই সময় চাহিদা বাড়ে তরমুজের শরবতেরও।
রোদ থেকে বাড়ি ফিরে তরমুজের শরবত খেলে যেন স্বস্তি আসে শরীরে। তবে, সবসময় তরমুজের শরবতই কেন খাবেন? বানান নতুন পদও।
এই গরমে শরীরে সতেজতা পেতে তরমুজের ঠান্ডাই ও মার্টিনি ট্রাই করুন। কম উপাদান ও সহজ পদ্ধতিতে বাড়িতে বানিয়ে নিন এই দুই পানীয়।
মিক্সারে তরমুজের টুকরো, পাতিলেবুর রস এবং বরফ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি তরমুজের ঠান্ডাই। পুদিনা পাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
ককটেল শেকারে বরফ কুচি, ১/৪ কাপ ভদকা, ১ কাপ তরমুজের রস ও ১টা পাতিলেবুর রস দিন। স্বাদমতো নুন ও চিনিও মেশাবেন।
এবার ককটেল শেকারটা ভাল করে ঝাঁকিয়ে নিন। এবার ককটেল গ্লাসের মুখে লেবুর রস কিংবা তরমুজের রস, নুন ও চিনি মাখিয়ে নিন।
এবার পানীয়টি ছেঁকে ককটেল গ্লাসে ঢেলে দিন। গ্লাসের উপর এক টুকরো তরমুজ দিয়ে পরিবেশন করুন মার্টিনি। সন্ধের আড্ডা জমাতে পারে এই পানীয়।
আরও পড়ুন