12 June 2024
চিয়া সিড খাওয়ার সঠিক উপায় জানেন?
credit: istock
TV9 Bangla
ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও বিভিন্ন পুষ্টিতে ভরপুর চিয়া সিড। এই বীজ রোজ খেলে শরীর ভাল থাকবে, কমবে রোগের ঝুঁকি।
কেউ জলে ভিজিয়ে চিয়া সিড খান, আবার কেউ টক দইতে মিশিয়ে। সবসময় চিয়া সিড কোনও তরল পদার্থে মিশিয়ে খেতে হয়।
অনেকেই জলের মিশিয়ে চিয়া সিড খেতে চান না। সেক্ষেত্রে চিয়া সিড বিভিন্ন উপায়েও খেতে পারেন। কীভাবে? চলুন দেখে নেওয়া যাক।
রাতে এক গ্লাস দুধে এক চামচ চিয়া সিড ও মধু মিশিয়ে রেখে দিন। পরদিন সকালে ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে খান এই চিয়া সিডের পুডিং।
ব্রেকফাস্টে স্মুদি বা ফলের রস খান? স্মুদি বানানোর সময় এক চামচ চিয়া সিড মিশিয়ে দিন। এভাবে চিয়া সিড খেলেও উপকার পাবেন।
সকালের জলখাবারে ওটস খান? দুধ বা টক দইয়ের সঙ্গে ওটস খাওয়ার সময় উপর দিয়ে চিয়া সিড ছড়িয়ে দিন। এতে ব্রেকফাস্ট হবে পুষ্টিকর।
কোনও পানীয়তে চিয়া সিড মেশানোর বদলে কেক, কুকিজে এটা মেশান। ডিমের বদলে চিয়া সিড ভেজানো জল ব্যবহার করুন।
হাতের কাছে কোনও বিকল্প না থাকলে টক দইতে মিশিয়ে দিন এক চামচ চিয়া সিড। টক দই ও চিয়া সিড একসঙ্গে খেলে দুর্দান্ত উপকার মেলে।
আরও পড়ুন