16th February, 2025
পেঁয়াজ ও রসুন একসঙ্গে খান? শরীরে ভিতর যা ঘটছে, জানলে...
TV9 Bangla
Credit - Canva, Getty Image
কমবেশি সকলের বাড়ির রান্নাঘরে পেঁয়াজ এবং রসুন প্রায় সময়ই পাওয়া যায়। নানা খাবারের স্বাদ বাড়ায় রসুন ও পেঁয়াজ।
রসুন এমন এক সবজি যা ডাল বানাতে, নানা খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। রসুনের পাশাপাশি রান্নাঘরে পেঁয়াজের কদরও কম নয়।
প্রায় প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে পেঁয়াজ থাকেই। এটি শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না। রোজ পেঁয়াজ খেলে স্বাস্থ্যের উপকারও হয়।
ডায়াটেশিয়ান মোহিনী ডোংরে জানান, পেঁয়াজ ও রসুনে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। তা একসঙ্গে খেলে স্বাস্থ্যের খুব উপকার হয়।
রসুন ও পেঁয়াজ খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। যা বারবার কোনও অসুস্থ হয়ে পড়া মানুষকে সুস্থ করে তোলে।
রসুন ও পেঁয়াজে অ্যান্টি এজিং উপাদান রয়েছে। যা ঠিকমতো খেলে বলিরেখা, গাঢ় দাগ ও বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলো কমতে থাকে।
যে সকল ব্যক্তিরা ঠিক করেছেন ওজন কমাবেন, তাদের জন্য রসুন ও পেঁয়াজ খুবই উপকারী। কারণ এই দুটি জিনিস একসঙ্গে খেলে ওজন কমে।
রসুনের বিরাট গুণ রয়েছে। বিশেষজ্ঞর মতে, কোনও ব্যক্তি যদি কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন, তা হলে শুধু রসুন খেয়েই সেটি কমানো যায়।
আরও পড়ুন