ঘুম থেকে উঠেই এক কাপ চা না হলে চলে না। আবার বিকেলেও অফিসের কাজের ফাঁকে গিয়ে চা পান করেন অনেকে? তবে শুধুই কি চা পান করেন? নাকি সঙ্গে থাকে বিস্কুটও?
অনেকে তো আবার বিস্কুট ছাড়া চা পান করতেই চান না। কেউ চায়ের সঙ্গে ভালবাসেন মেরি, কেউ ক্রিমক্রেকার কেউ আবার চকো চিপস দেওয়া কুকিস
মোট কথা হল বিস্কুট ছাড়া চা চায়ের কথা কিন্তু ভাবাই যায় না। তবে জানেন কেন চায়ের সঙ্গে বিস্কুট হয়? ভেবে দেখেছেন কোনওদিন?
ব্রিটিশ সংস্কৃতিতে বিস্কুট চায়ে ডুবিয়ে খাওয়ার প্রচলন আছ। ধীরে-ধীরে তা আমরাও রপ্ত করেছি। তবে,অতিরিক্ত চিনিযুক্ত বিস্কুট এবং চা একসঙ্গে খেলে শরীরে কিন্তু সমস্যা হতে পারে।
চায়ের সঙ্গে বিস্কুট একটি হালকা জলখাবার। অল্প খিদে পেলে চা-বিস্কুট খাওয়া হয়। এতে যেমন ক্ষিধে মেটে, তেমন শরীরে দ্রুত শক্তি জোগাতেও সাহায্য করে।
চায়ের হালকা কষা স্বাদ এবং বিস্কুটের মিষ্টি স্বাদ একটি চমৎকার স্বাদ তৈরি করে। অনেকে সেই কারণেও চা পান করেন।
এছাড়া বিস্কুট বাজারে সহজেই পাওয়া যায়। দামও খুব বেশি নয়। মধ্যবিত্তের নাগালেই থাকে। তাই চায়ের সঙ্গে খাবারের জন্য বিস্কুট আদর্শ।
তবে অতিরিক্ত কোনওটিই ভাল নয়। বিস্কুটে থাকা চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে,যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর। পাশাপাশি ওজনও বাড়িয়ে দেয়।