১ চামচ করে ছোলার, বিউলি, মুগ, অড়হর ডাল নিন।
শুকনো কড়াইতে ডালের সঙ্গে গোলমরিচ, জিরে, এলাচ, লবঙ্গ নেড়ে নিন।
প্রেশার কুকারে সমস্ত উপকরণ দিয়ে দিন।
পরিমাণমতো জল, স্বাদ অনুযায়ী নুন, চিনি দিয়ে দিন।
৮-১০টা হুইসল পড়ার পরে গ্যাস নিভিয়ে দিন এবং মিশ্রণটা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
মিশ্রণটা আবার আঁচে বসিয়ে জল, নুন, চিনি দিন।
মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে গরম গরম পরিবেশন করুন ডালের স্যুপ।