শীতের দিনে চাউমিন খেতে দারুণ লাগে
এগ, চিকেন তো অনেক হল এবার বানিয়ে ফেলুন এই ভিন্ন স্বাদের চাউমিন
মাটনের ছোট ছোট টুকরো করে পেঁয়াজ, রসুন, আদা দিয়ে কষিয়ে নিন
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, আলু, লঙ্কা কুচি দিতে হবে
এবার ডিম ফেটিয়ে দিন
ওর মধ্যে সিদ্ধ চাউমিন আর ন্যুডলস মশলা দিয়ে কষিয়ে নিন
এবার এর মধ্যে মাটনের টুকরো মিশিয়ে নিন