ওটমিল-কলার এই মাফিন খেতে যেমন ভাল তেমনই কিন্তু স্বাস্থ্যকরও।
এই মাফিন বানাতে চিনি, ময়দা, তেল কোনওটাই ব্যবহার করা হয় না।
৩-৪ টে পাকা কলা ভাল করে চটকে নিন। এবার এর সঙ্গে মিশিয়ে নিন ওটসের গুঁড়ো, মধু, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার দুটো ডিমের সাদা অংশ, এক চিমটে নুন।
এরপর মিশিয়ে নিন দু চামচ দুধ। সেই সঙ্গে পছন্দের কিছু ড্রাই ফ্রুটস।
মিশ্রণ ১০ মিনিট রেখে এবার মাফিন কাপে মিশ্রণটি ঢেলে নিন। ২০-২৫ মিনিট বেক করলেই তৈরি মাফিন।