জল ঝরানো টকদই লাগবে ১ কাপ
টকদই আর বেকিং সোডা খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে
এরপর ৩ বড় চামচ জাগেরি পাউডার, এক চামচ সাদা তেল আর বড় এক চামচ দুধ মিশিয়ে দিন এতে
এবার একটা চালুনির মধ্যে দেড় কাপ আটা, ৩ বড় চামচ কোকো পাউডার আর বেকিং পাউডার চেলে মিশিয়ে দিন
এবার এর মধ্যে ২ চামচ গরম দুধ দিয়ে খুব ভাল করে ব্যাটারটা বানিয়ে ফেলুন
একটা স্টিলের প্যানে মাখন ব্রাশ করে ব্যাটার ঢেল ইন্ডাকশনে বসে উপরে একটা প্লেট চাপা দিয়ে রাখুন
একদম লো-হিটে ৩৫-৪০ মিনিট বেক করে নিলেই তৈরি কেক, উপর থেকে বাদাম-চকোলেটের নাটোলা ছড়িয়ে দিন