ওটসের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। যে কারণে তা অনেকক্ষণ পেট ভর্তি রাখে
এবার ওটস শুকনো কড়াইতে নেড়ে ভাল করে গুঁড়ো করে নিন। এতে কিন্তু ওটস অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকে।
এবার এর সঙ্গে সিদ্ধ করে রাখা আলু, পেঁয়াজ, টকদই, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা কুচি, জিরে গুঁড়ো, ধনেপাতা কুচি,স্বাদমত নুন দিয়ে ভাল করে মেখে নিন
চাইলে পনির গুঁড়ো করেও মিশিয়ে দিতে পারেন
এবার তা কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। ওভেন প্রিহিট করুন। ২০০ -ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২০ মিনিট বেক করলেই তৈরি কাটলেট