শীতকালে ঘন ঘন চা, কফি খেতে বেশ লাগে
চা বা কফির সঙ্গে চানাচুর, পকোড়া, পাঁপড়, কুকিজ, ভুজিয়া হলে তো দারুণ ব্যাপার
তবে বাড়িতে কিছু না থাকলে সহজে বানিয়ে নিতে পারেন মশলা কাজু
শুকনো কড়াইতে প্রথমে মাখন দিয়ে ওর মধ্যে কাজু দিয়ে নেড়ে নিন
এবার অন্য একটি পাত্রে নুন, চিলিফ্লেক্স, সামান্য গোলমরিচের গুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে নিন
একটি পাত্র প্রি-হিট করে তার মধ্যে সামান্য মাখন মাখিয়ে মশলা মাখানো কাজু দিন
কনভেকশন মোডে ১০ মিনিট বেক করলেই তৈরি মশলা কাজু