আটা আর ময়দা ছাড়াও কিন্তু কেক তৈরি করা যায়
সুজি দিয়ে তৈরি এই কেক যেমন নরম হয় তেমনই খেতে সুস্বাদু
একটা বাটিতে দুটো দিম ভেঙে ভাল করে ফেটিয়ে ওর মধ্যে ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে দিন
এবার এর মধ্যে তেল আর চিনি দিয়ে এমন ভাবে ফেটাতে হবে যাতে ক্রিমি টেক্সচার আসে
এবার এর মধ্যে একে একে সুজি, বেকিং পাউডার, কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে নিন
সব ভাল করে মিশলে আমন্ড আর কাজু ভেঙে দিয়ে দিন
এবার কেক মোল্ডে বাটার মাখিয়ে মিশ্রণ ঢেলে ৩০ মিনিট বেক করলেই রেডি কেক