রান্নার জন্য অনেকেই সর্ষের তেল ব্যবহার করেন
কিন্তু এটি খারাপ না ভাল অভ্য়াস, এই বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের কী মত?
সর্ষের তেল কিছু বিষয়ে শরীরের জন্য ভাল হলেও এর কিছু ক্ষতিকারক দিকও আছে
সর্ষের তেলে প্রচুর পরিমাণে ইরেটিক অ্যাসিড রয়েছে
যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য় মোটেই ভাল নয়
এছাড়া এর প্রভাব ফুসফুসের উপরও পড়ে
সর্ষের তেল ত্বকের জন্যও বিশেষ ভাল নয়
হবু মায়েদের এই তেল খাওয়া উচিত নয় কারণ এতে ভ্রুণের ক্ষতি হয়