গুড় কেনার সময় চেখে দেখুন। নোনতা স্বাদ হলে বুঝবেন এই গুড় ভেজাল।
গুড় পুরনো হলে তার স্বাদ একটু নোনতা হবে।
আর যদি গুড়ের স্বাদ তেতো তাহলে বুঝবেন সেটা বেশি ফোটানো হয়েছে।
গুড় কেনার সময় রঙ অবশ্যই যাচাই করে নিন।
গুড়ের রঙ হলদেটে হলে বুঝবেন এতে ভেজাল রয়েছে।
গাঢ় বাদামি রঙের গুড় হলে তবেই সেটা কিনবেন।
গুড় কেনার সময় হাত দিয়ে একটু টিপে দেখুন। গুড়ের ডেলা শক্ত হলে সেটা বিশুদ্ধ।