রাজমা-রমা কলাইয়ের স্যালাড
উপকরণ- ৭৫ গ্রাম রমা কলাই, স্প্রিং অনিয়ন, লাল ও হলুদ বেলপেপার, লঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লেবুর রস, অলিভ অয়েল
আগের রাতে কলাই ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন তা প্রেসারে ভাপ তুলে নিন
এবার একটা মিক্সিং বোলে ক্যাসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন
এবার সিদ্ধ করে রাখা কলাই দিন। উপর থেকে নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, অলিভ অয়েল আর লেববুর রস ছড়িয়ে দিলেই তৈরি স্যালাড