12th March, 2025
ভাংয়ের ঠান্ডাই যখন হোলিতে ভোগ! বৃন্দাবনের কোন মন্দিরে রয়েছে এই প্রথা?
TV9 Bangla
Credit - Canva, Getty Image
হোলি মানেই রংয়ের উৎসব। সঙ্গে দেদার খাওয়া দাওয়া। এই সময় বৃন্দাবনের বাঁকে বিহারী মন্দিরে ঠাকুরজীর জন্যও আলাদা ভোগ দেওয়া হয়।
বৃন্দাবনে খুব ধুমধাম করে প্রতি বছর হোলি উৎসব পালন করা হয়। এই সময় বিপুল ভক্তদের ভিড় হয় এখানকার নানা মন্দিরে।
বৃন্দাবনের বাঁকে বিহারী মন্দিরে হোলিতে ঠাকুরজীকে কী ভোগ দেওয়া হয়, তা জানতে টিভি নাইন বাংলার পক্ষ থেকে যোগাযোগ করা হয়েছিল মন্দিরের পুজারী নীতীন সাবারিয়া গোস্বামীর সঙ্গে।
তিনি জানিয়েছেন, হোলির সময় ঠাকুরজীর জন্য চাটের ভোগ দেওয়া বেড়ে যায়। সকালে ও সন্ধেতে দু'বারই নানা ধরণের চাট ভোগ দেওয়া হয়।
হোলির সময় কী কী চাট দেওয়া হয় ঠাকুরজীকে? নীতীত সাবারিয়া গোস্বামী জানিয়েছেন, ফুচকা, পকোড়া, ছিলা, দই বড়া, গুজিয়া, পানি টিকিয়া, সিঙ্গাড়া, আলু গোলা দেওয়া হয়।
চাটের পাশাপাশি হোলির সময় ঠাকুরজীর জন্য বিশেষ করে বানানো হয় জিলিপি ও ঠান্ডাই। ভাংয়ের ঠান্ডাই এবং সাদা ঠান্ডাই।
রং ভরী একাদশী থেকে পূর্ণিমা অবধি ঠাকুরজীকে কাঁচা ভোগ দেওয়া হয় না। এই সময় সব রান্না করা ভোগ দেওয়া হয়। তাতে পুরী-সবজি, দুধ-ভাতও রয়েছে।
ঠাকুরজীর জন্য ঠান্ডাই ভোগ কী কী দিয়ে বানানো হয়? দুধ, কেশর, আমন্ড, কাজু, পেস্তা, পোস্ত দানা, তরমুজের বীজ, মৌরি, কালো মরিচ ও গোলাপের পাপড়ি।
আরও পড়ুন