রাতের রুটি-সবজি অনেক সময় বেঁচে যায়। সেক্ষেত্রে বানিয়ে নিন রোল।
যদি তরকারি বেঁচে যায় তাহলে সেটা মাখন দিয়ে একটু কড়াইতে নেড়ে নিন।
এতে পনির গ্রেট করে দিয়ে দিন। সামান্য টমেটো পিউরি দিন।
যদি তরকারি না থাকে তাহলে সবজি ছোট ছোট করে কেটে নিন।
তারপর সেটা পনির এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে পুর বানিয়ে নিন।
এবার যে রুটি আগের দিন রাতে বেঁচে গিয়েছে সেগুলো অল্প মাখন দিয়ে ভেজে নিন।
রুটির মধ্যে তরকারির পুর দিয়ে রোল করে নিন। ব্যস তৈরি সকালের জলখাবার।