ডিমের সাদা অংশটা সেদ্ধ ও কুসুমটা কমলা রয়েছে, এমন সফট বয়েলড ডিম স্বাস্থ্যের ভাল।
বিদেশিদের নিয়মে ফ্রায়েড এগ খেতে পারেন। তেল ছাড়া গরম জলে ভিনিগার দিয়ে বানিয়ে নিন পোচ।
ভারতীয়দের মতো ডিমের পোচও খেতে পারেন। এতে সামান্য মাখন ব্যবহার করবেন।
পুরো সেদ্ধ ডিমও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
মাঝেমধ্যে ভেজে বা অমলেট বানিয়েও ডিম খেতে পারেন।