তেলে ভাজাভুজি, ফ্যাটযুক্ত খাবার বেশি খেলে কোলেস্টেরলও বাড়ে।
খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে তৈরি হয় হৃদরোগ ও স্ট্রোকের সম্ভাবনা।
খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে ডায়েটে রাখুন কাঁচা পেঁয়াজ ও রসুন।
পেঁয়াজের মধ্যে কোয়ারসেটিন নামের যৌগ রয়েছে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
অন্যদিকে, রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন নামের যৌগ। এটাও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
কাঁচা পেঁয়াজ ও কাঁচা রসুন খেতে পারলে উল্লেখযোগ্যভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে।
কাঁচা না খেতে পারলে আপনি স্যুপ বা সবজির তরকারির সঙ্গেও খেতে পারেন পেঁয়াজ ও রসুন।