গরমের দিনে যত বেশি তেলমশলা ছাড়া খাবার খাবেন ততই ভাল
মাছ, মাংস, ডিমের পরিমাণও কমিয়ে দিন রোজকার ডায়েট থেকে
বরং একপদ দিয়েই ভাত মেখে খান। সঙ্গে একবাটি টকদইও রাখবেন
রসুন, টমেটোর এই ভর্তা গরমের দিনে খেতে যেমন ভাল লাগে তেমনই শরীরের জন্য উপকারী
১০ টা খোসা সহ রসুন তাওয়াতে ড্রাই রোস্ট করে নিন। এবার রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন
অন্য কড়াইতে অল্প তেলে বড় বড় করেকেটে রাখা টমেটো দিয়ে নেড়েচেড়ে সিদ্ধ করে নিন
কড়াইতে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা, পেঁয়াজ ভেজে ওর মধ্যে টমেটো আর রসুন দিয়ে ভাল করে মেখে নিলেই তৈরি ভর্তা