একটা সসপ্যানে ২ কাপ জল ফোটান।
তাতে দুটো দারুচিনির কাঠি দিয়ে দিন। দারুচিনির গুঁড়োও দিতে পারেন।
জল ফুটে উঠলে এতে ১ চামচ কফি মেশান।
কফি তৈরি হয়ে গেলে হাফ চামচ লেবুর রস মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন।
কফি ছেঁকে নিয়ে ১ চামচ মধু মিশিয়ে পান করুন।