সিমুইয়ের পায়েস লুচি কিংবা পরোটার সঙ্গে খেতে বেশ লাগে
সিমুই দিয়ে বানানো হয় পুডিংও। এই পুডিং খেতে বেশ ভাল লাগে
সিমুই সিদ্ধ করে নিন। সবজি ছোট ছোট টুকরো করে নিন
কড়াইতে সরষের তেলের মধ্যো কালো জিরে আর কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিন। কুচনো পেঁয়াজ দিন
কারিপাতা, বাদাম দিয়ে ভাল করে ভেজে সবজি মেশান
প্রয়োজনে ডিম, চিংড়ি মেশাতে পারেন। এই চাউমিনের সঙ্গে চিকেন ভাল লাগে না
সিমুই মিশিয়ে নিয়ে স্বাদমতো নুন মিষ্টি দিন। জলখাবারে কেচআপের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে