উইকএন্ডে বাড়িতে বন্ধুরা আসবে? বানিয়ে ফেলুন চিকেন উইং।
৫০০ গ্রাম চিকেন উইংস নিন। এবার পালা ম্যারিনেশনের।
এতে মধু, গন্ধরাজ লেবুর রস, ১/২ চা চামচ গন্ধরাজ লেবুর খোসা মিশিয়ে নিন।
এর সঙ্গে যোগ করুন লঙ্কার কুচি, চালের গুঁড়ো, ট্যাবাসকো সস, নুন আর গোলমরিচ।
উপকরণগুলো ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে চিকেনটা ছ’ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
এরপর ডুবো তেলে ভেজে নিন চিকেন উইংস।
মেয়োনিজ ও টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম চিকেন উইংস।