কাঁচা নুন খেলে শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা বেড়ে যায়।
এতে রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়।
এই কারণে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের নুন কম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা।
অতিরিক্ত নুন খাওয়ার জন্য বেড়ে যায় হৃদরোগের ঝুঁকি।
পাশাপাশি বাড়ে স্ট্রোক হওয়ার আশঙ্কা।
দিনে দেড় চা চামচের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়।
দেড় চা চামচ নুনে ৩৪০০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে।