পুষ্টিগুণে ডিমকে হারায় কার সাধ্যি! ডিমের প্রতি কামড়েই লুকিয়ে আছে চমক
রোজ একটা করে ডিম তাই অবশ্যই রাখবেন ডায়েটে। তবে যাঁরা শরীরচর্চা করেন তাঁদের কুসুম না খাওয়াই ভাল
তবে হাফ বয়েলড ডিম সব সময় এড়িয়েই চলতে বলা হয়
তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন ডিম তেলে না ভাজতে। এতে ডিমের মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়
তবে ডিমের সম্পূর্ণ উপকারিতা পেতে পোচ করে খাএয়াই ভাল। বলছেন পুষ্টিবিদরা
ডিমের বেশির ভাগ পুষ্টি থাকে কুসুমের মধ্যে। তাি সাদা আর কুসুম একসঙ্গে খেলেই সবচেয়ে ভাল পুষ্টি পায় শরীর
খুব ভাল মানের ডিম না হলে কিন্তু পোচ খাবেন না। এতে পোচের গুণাগুণ নষ্ট হয়ে যায়