১ কাপ বাজরার আটা, ১/২ কাপ আটা, ১/২ চামচ নুন, গরম জল আর ১ চামচ ঘি দিয়ে ভাল করে মেখে নিন
এবার লেচি কেটে নিন
রুটির মত গোল করে বেলে নিন
তাওয়াতে রুটি সেঁকে ভাল করে ঘি মাখিয়ে নিন
পছন্দের সবজির সঙ্গে খান