দুধ প্রায় অর্ধেক হয়ে আসা পর্যন্ত নাড়তে থাকুন, এতে চাল সেদ্ধ হয়ে যাবে।

কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন। ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে নিন গুড়ের পায়েস।