বদহজম দূর করুন ঘি দিয়ে
29 August 2023
বাঙালির হেঁশেলে ঘি থাকবে না, এমন হয় না। খাবারে স্বাদ বাড়াতে ঘিয়ের জুড়ি মেলা ভার। তাছাড়া ঘিয়ের উপকারিতাও রয়েছে।
বদহজম, পেটে ফোলাভাব, গ্যাস-অম্বল, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজমের সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ঘিয়ে মেশান ভেষজ উপাদান।
হলুদের মধ্যে রয়েছে কারকিউমিন নামের যৌগ, যা অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হিসেবে কাজ করে। এটি ঘিয়ে মেশাতে পারেন।
আদার মধ্যে রয়েছে জিঞ্জারল নামের উপাদান। এটি ঘিয়ে মেশালে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ও হজম স্বাস্থ্য উন্নত হবে। কমবে শারীরিক প্রদাহ।
বদহজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ঘিয়ের মধ্যে মৌরি মেশাতে পারেন। এটি আপনাকে পেট সংক্রান্ত সমস্যা থেকে দূরে রাখবে।
জিরের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই মশলা ঘিয়ের মেশালে বাড়বে পুষ্টিগুণ। জিরে মেশানো ঘি খেলে আপনি গ্যাস-অম্বল এড়াতে পারবেন।
ঘিয়ের মধ্যে হিং মিশিয়ে দিন। এতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান। এটি আপনাকে হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে দূরে রাখবে।
হজমের সমস্যা এড়াতে ঘিয়ের মধ্যে এলাচ মেশাতে পারেন। এর মাইক্রোবিয়াল ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা কমায় পেটের ফোলাভাব।
ঘিয়ের মধ্যে গোলমরিচও মেশাতে পারেন। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান আপনার হজম স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করবে।
আরও পড়ুন