ফ্রিজে থাকা ৫ পিস চিকেন দিয়ে পাঁচজনের হোক দুর্দান্ত ডিনার
13 September 2023
সকালে ব্যস্ততার কারণে অনেকেই বাড়ি থেকে ঠিকমতো খেয়ে আসতে পারেন না। এদিকে গুছিয়ে লাঞ্চ আনলেও তা ঠিকমতো খাওয়ার সুযোগ হয় না, কাজ করা তো ভাল করে বেঁচে থাকার জন্য
তার মধ্যে অন্যতম পার্ট হল খাওয়া। সারাদিনের পর রাতে যদি মনোমত খাবার না থাকে তাহলে কার আর মেজাজ ঠিক থাকে! সেই সঙ্গে রাতের খাবার ৯ টার মধ্যে সেরে ফেলতে হবে
ডিনারে রুটি বা ভাতের সঙ্গো রোজ রোজ কী খাওয়া যায় এই নিয়ে গৃহকর্ত্রীদের চিন্তার শেষ থাকে না। একদিন চিকেন তো একদিন তড়কা, অন্যদিন চানা বা ডিমের কারি। আবার কোনওদিন পনিরের তরকারি
ফ্রিজে মাত্র পাঁচপিস চিকেন আছে আর তাই দিয়ে পাঁচজনের ডিনার বানাতে হবে। ভাবছেন কী করে হবে? দেখে নিন এই সহজ রেসিপি। এভাবে বানিয়ে নিলে খেতে খুবই ভাল লাগে
মশলা কষিয়ে চিকেনের টুকরো দিয়ে ভেজে নিতে হবে, এবার হাফ কাপ জল ঝরানো টকদই, ভাজা আলু দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিন। ১০ মিনিট কষিয়ে নিয়ে বানিয়ে রাখা মশলা দিন ১ চামচ
এবার ভেজে রাখা ডিম, ক্যাপসিক, লঙ্কা কুচি দিয়ে এক বড় কাপ গরম জল দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে। লো মিডিয়াম আঁচে কষিয়ে নিন ১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে। রুটি বা ভাতের সঙ্গে ভাল লাগে ডিম-চিকেন