রসুনের খোসা ছাড়ান সহজ উপায়ে
16 August 2023
রোজ এক কোয়া করে কাঁচা রসুন খাওয়া দরকার। এতে বাড়ে শরীরের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা। কিন্তু রসুনের খোসা ছাড়ানোই বিরক্তিকর।
একটা-একটা করে রসুনের খোসা ছাড়াতে অনেক সময় ব্যয় করতে হয়। পাশাপাশি অনেক ঝক্কিও পোহাতে হয়। তাই বেছে নিতে হবে সহজ উপায়।
বাজার করার সময় বড় সাইজের রসুন কিনুন। এতে খোসা ছাড়ানো অনেক বেশি সহজ হবে। আর তাজা রসুন কিনবেন।
এবার রসুন ছাড়ানোর পালা। আপনি বিভিন্ন উপায়ে রসুন ছাড়াতে পারেন। সেই টিপসই রইল আপনাদের জন্য। দেখে নিন...
গরম জলের মধ্যে রসুনের কোয়াগুলো ১০ মিনিট ডুবিয়ে রাখুন। এতে রসুনের খোসা নরম হয়ে যাবে এবং ছাড়ানো সহজ হবে।
কৌটোর মধ্যে রসুনের কোয়াগুলো রেখে ঢাকনা টাইট করে বন্ধ করে দিন। তারপর বেশ কয়েকবার ঝাঁকিয়ে নিন। খোসা পরিষ্কার হয়ে যাবে।
ভারী জিনিসের সাহায্যে রসুনের কোয়াগুলো একটু থেঁতো করে নিন। এতে খোসাগুলো নিজে থেকেই ছেড়ে আসবে।
এছাড়া আপনি রসুনের কোয়াগুলো বেলন দিয়ে একবার বেলে নিতে পারেন। এতেও রসুনের খোসাগুলো নিজে থেকেই খুলে যাবে।
রসুনের মুখগুলো ছুরি দিয়ে একটু কেটে দিন। বাকি অংশ নখ দিয়ে ছাড়িয়ে নিতে পারেন। তবে এভাবে রসুন ছাড়ালে আঙুলে গন্ধ ছাড়বে।
আরও পড়ুন