ফল খাওয়ার সময় নেই? স্যালাদ বানিয়ে নিন
19 August 2023
রোদ-বৃষ্টির মাঝে অনেকেই ভুগছেন সর্দি, কাশির সমস্যায়। তার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে মশাবাহিত রোগে আক্রান্তের সংখ্যা।
এসময় ইমিউনিটি না বাড়ালে আপনি অনায়াসে রোগের কবলে পড়তে পারেন। তাই ডায়েটের উপর জোর দিতে হবে।
রোজের ডায়েটে রাখুন তাজা ফল। যদি তাজা ফল খাওয়ার সময় না থাকে, তাহলে বানিয়ে নিন কলা ও কিউইয়ের স্যালাদা।
কলা সুপারফুড। হজম স্বাস্থ্যকে ভাল রাখার পাশাপাশি রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে কলা। ওজন বৃদ্ধি করে এই ফল।
কিউই পুষ্টিতে ভরপুর। ঘুমের মানকে উন্নত করে, রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমায়। পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
প্রথমে লেবুর রস, ছোট ছোট পেঁয়াজের টুকরো, মধু, নুন ও গোলমরিচ পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
কিউই, কলা, বেলপেপার গোল গোল করে কেটে নিন। পাতলা স্লাইস করুন। এর সঙ্গে নিন এক মুঠো তাজা পুদিনা পাতা।
স্যালাদের ডিপের সঙ্গে কাটা ফলগুলো ভাল করে মিশিয়ে নিন। সব উপকরণ নিয়ে একসঙ্গে টোস করে নিন যাতে স্বাদ ভাল হয়।
স্যালাদ তৈরি হয়ে গেলে এবার উপর দিয়ে ছড়িয়ে দিন কুচানো আমন্ড, চিনাবাদাম ও আখরোট। এতে স্যালাদের গুণাগুণও বাড়বে।
আরও পড়ুন