3January 2024
শীতে পেঁয়াজকলি থাকতে চিন্তা কি!
credit: istock
TV9 Bangla
গরম ভাতের সঙ্গে শীতের সবজি পেঁয়াজকলি বাঙালির খুব প্রিয়। শীতের বাজারের থলেতে পেঁয়াজকলি থাকবেই। আর এই সবজি রান্না করা যায় নানাভাবেই। রইল কিছু রেসিপি...
কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন ও কাঁচা লঙ্কা দিন। এর পর দিন ছোটা করে কাটা বেগুনের টুকরো। বেশ ভাজা ভাজা হয়ে গেলে দিন নুন- হলুদ। এর পর দিন পেঁয়াজকলি। একেবারে শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিন
