5 January 2024
চটজলদি ব্রেকফাস্টের সহজ সমাধান
credit: istock
TV9 Bangla
ব্রেকফাস্টে ওটসকে টেক্কা দেওয়ার মতো খাবার নেই বললেই চলে। হাতে সময় কম, পুষ্টিকর খাবার দরকার—ওটস সেখানে এক নম্বর।
খিচুড়ি থেকে স্মুদি সবই বানানো যায় ওটস দিয়ে। আজকাল ওটসের রুটি, ইডলি খাওয়ার চলও বেড়েছে। কিন্তু চটজলদি ব্রেকফাস্ট হিসেবে কী খাবেন?
হাতে কম সময় থাকলে ওভারনাইট ওটসের বিকল্প খুঁজে পাওয়া কঠিন। আগের দিন রাতে জোগাড়-যন্ত্র করে রাখলে পরদিন ঝক্কি পোহাতে হবে না।
ঘরে দুধ, দই, মধু, কলা, আপেল, শুকনো ফল, বাদাম থাকলেই আপনি ওভারনাইট ওটস বানাতে পারবেন। রইল ২টি সহজ রেসিপি।
১/২ কাপ ওটসের সঙ্গে ১/২ কাপ আমন্ড মিল্ক, ১/২ চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো, ১ চামচ আখরোট কুচি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
একটি বাটি বা জারে এই ওটসের মিশ্রণটি ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। পরদিন সকালে এই ওটসের সঙ্গে তাজা আপেল কেটে খান।
একটি বাটিতে ১/২ কাপ ওটসের সঙ্গে ১/২ কাপ দুধ, ১/২ কাপ দই, ১ চামচ চিয়া সিড ও ১ চামচ মধু মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন।
পরদিন সকালে ওটসের মিশ্রণে বাদাম, কলা ও বেরি ছড়িয়ে খান ওভারনাইট ওটস। এই রেসিপি জানা থাকলে ব্রেকফাস্ট বানানোর ঝামেলা থেকে মুক্তি।
আরও পড়ুন