8 January 2024
স্মুদির স্বাদ বাড়ান এই উপায়ে
credit: istock
TV9 Bangla
কাজের বেরোনো তাড়ার মাঝে সবাই চটজলদি ব্রেকফাস্টের খোঁজে থাকেন। এক্ষেত্রে আপনি ৫ মিনিটে বানিয়ে নিতে পারেন স্মুদি।
ওটস, দই, দুধ, ফল ও সবজি ইত্যাদি দিয়ে স্মুদি বানাতে বেশি সময় লাগে না। তাছাড়া স্মুদি হবে সুস্বাদু এবং পুষ্টিতে ভরপুর।
স্মুদির স্বাদ ও পুষ্টি বাড়াতে আপনি এতে বেশ কিছু উপাদান যোগ করতে পারেন। সেগুলো কী-কী উপাদান, দেখে নিন।
স্মুদিতে এক চা চামচ দারুচিনির গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এটি সুগার লেভেল ও ওজন কমাতে সাহায্য করে। শারীরিক প্রদাহও কমায়।
পালং শাক বা অন্যান্য সবজির স্মুদি এক টুকরো আদা মেশাতে পারেন। আদা দিয়ে স্মুদি পান করলে দেহের ইমিউনিটি শক্তিশালী হবে।
স্মুদিতে ভুলেও চিনি মেশাবেন না। এর বদলে মধু মেশান। মধুর মধ্যে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান সর্দি-কাশির হাত থেকে রক্ষা করবে।
স্মুদিতে এক চিমটে জায়ফল গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এতে স্মুদির স্বাদ বাড়বে। পাশাপাশি এই মশলায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
স্মুদির গন্ধ ভাল লাগে না? স্মুদিতে স্বাদ জোগাতে আপনি এতে ভ্যানিলা এসেন্স মেশাতে পারেন। এটিও স্মুদির পুষ্টিগুণ বাড়াবে।
আরও পড়ুন