খাবার দিয়ে বশ করুন ইউরিক অ্যাসিডকে
30 November 2023
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়লে গোড়ালি ফুলে যায়, পায়ের বুড়ো আঙুলে মারাত্মক যন্ত্রণা হয়। মাটিতে পা ফেলা যায় না।
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে বাঙালির একাংশ মুসুর ডাল, টমেটো, ঢ্যাঁড়শ খাওয়া বন্ধ করে দেন। এতে কি খুব বেশি লাভ হয়?
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে গেলে অবশ্যই ডায়েটের দিকে নজর দিতে হবে। কী-কী খাবেন, রইল টিপস।
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ বাড়ান। ওটস, ডালিয়া, কিনোয়ার মতো দানাশস্য খেতে পারেন।
প্রাণীজ প্রোটিনে ইউরিক অ্যাসিড বাড়তে পারে, কিন্তু উদ্ভিজ্জ প্রোটিনে নয়। তাই যে কোনও ডাল খেতে পারেন নিশ্চিন্তে।
দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যে ক্যালশিয়াম ও ভিটামিন ডি পাওয়া যাবে। এতে গাঁটের ব্যথা কমাবে। তবে, 'ফুল ফ্যাট' দুধ এড়িয়ে যাওয়াই ভাল।
কমলালেবু, পাতিলেবুর মতো সাইট্রাস ফল খেলে দেহে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাকে বশে থাকবে। এছাড়াও শীতকালীন সবজি খান।
শীতের বাজারে উঁকি দিচ্ছে ড্রাগন ফ্রুট। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি ড্রাগন ফ্রুট পুষ্টিকরও। ত্বকের উপরও জাদু করে এই ফল।
আরও পড়ুন