29 January 2024
মাছের ঝোলে কাঁচা পেঁপে দেন তো?
credit: istock
TV9 Bangla
পুষ্টিগুণের কারণে চারদিকে পাকা পেঁপের জয়-জয়কার। কিন্তু কাঁচা পেঁপেও ফেলনা নয়। কাঁচা পেঁপেও স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী।
ঝোল, চাটনি বিভিন্ন উপায়ে কাঁচা পেঁপে খাওয়ার চল রয়েছে। আর এটা স্বাস্থ্যকরও। কাঁচা পেঁপে খেলে কী-কী উপকার মেলে, জেনে নিন।
কাঁচা পেঁপের মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছে। সুন্দর ত্বক গঠন থেকে শুরু করে ইমিউনিটি বৃদ্ধি করতে কাঁচা পেঁপের জুড়ি মেলা ভার।
কাঁচা পেঁপের মধ্যে পাপাইন ও ক্যামোপাপাইন নামের দুটি যৌগ রয়েছে, যা মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে এবং হজম স্বাস্থ্য উন্নত করে।
কাঁচা পেঁপের মধ্যে ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে। তাই কাঁচা পেঁপে কোলাজেন উৎপাদন করে ত্বককে বার্ধক্যের হাত থেকে রক্ষা করে।
কাঁচা পেঁপের মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। এটি শারীরিক প্রদাহ কমায়। বাতের ব্যথা কমাতে কাঁচা পেঁপে খেতে পারেন।
নিয়মিত পিরিয়ড হয় না? ঋতুস্রাব সংক্রান্ত সমস্যা দূর করতে কাঁচা পেঁপে খান। এটি অনিয়মিত ঋতুস্রাবের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
কেউ সপ্তাহে একদিন একটু বেশি করে চিকেন রেঁধে নেন, যাতে অন্তত ২-৩ দিন রান্না করার ঝক্কি কমে যায়। শুধু ভাত বানিয়ে নিলেই হয়ে যায়।
আরও পড়ুন